Вино Domaine Weinbach Les Treilles du Loup Gewurztraminer 2023 0.75 л

Описание

Производство:

Domaine Weinbach Les Treilles du Loup Gewurztraminer — изысканное белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер. Винтаж 2020 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2022 по 2025 год.

Терруар:

Ягоды выращиваются на 40-50-летних лозах в долине Кайзерсберг. Почва виноградника представлена песчаным илом и гранитной галькой.

Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. Виноград созревает сравнительно рано, что дает вина со сложным ароматом и хорошей концентрацией.

Выдержка:

В течение 8-9 месяцев в больших старых дубовых бочках.

Винификация:

За ручным сбором урожая следуют мягкое прессование винограда в пневматических прессах, спонтанная ферментация и последующее созревание в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий, чистый, соломенно-желтый с привлекательным блеском.

Аромат:

Сложный, с оттенками зеленого мандарина, кумквата, красного апельсина и цитроната, нежными нотками белого чая и свежими травяными штрихами мелиссы и щавеля.

Вкус:

Полный, сочный, роскошный, с многогранными цитрусовыми оттенками, тонкой пряностью пыльцы фенхеля и маринованного имбиря, сливочной текстурой, сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Длительное, с легкой остаточной сладостью.

Это интересно

Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлоссберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства.

Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзаский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзаских вин.

С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.