Вино Domaine Yves Cuilleron Condrieu La Petite Cote 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Yves Cuilleron Condrieu La Petite Cote 2018 производится из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay.

Возраст лоз составляет около 35 лет. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями.

Выдержка:

В течение 9 месяцев на осадке в барриках, 30% из которых новые.

Винификация:

Ручной сбор позже обычного, ферментация в бочках из французского дуба на натуральных дрожжах. Малолактика проводилась.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Освежающийс с тонами персика и абрикоса.

Вкус:

Великолепно структурированное с приятной кислотностью, ореховыми и пряными оттенками в послевкусии.

Это интересно

La Petite Cote - "маленький склон" - изысканная легкость, первое впечатление о великом кондрие. Кондрие - это не только вероятная родина, но и идеальный терруар для вионье. По словам Ива Кюйерона: " вионье, высаженный севернее, получается более кислотным, южнее - более сладким. А "золотая середина" находится как раз в Кондрие".