Вино Domaines Bunan Bandol Moulin des Costes Rose 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaines Bunan Bandol Moulin des Costes Rose 2019 создано из винограда сортов Мурведр, Гренаш, а также сорта Сенсо, который выращивают на виноградниках в долине Мулен де Кост, которая террасами спускается к Средиземному морю.

Виноградники расположены на глинисто-каменистых и известняковых почвах триасового периода. Этот слой составляет около 20-30 см, под которым скрыты мощные каменистые подпочвы. Климат достаточно засушливый с сильными ветрами.

Выдержка:

В течение 5-6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Ручной сбор винограда. Ферментация в течение 11-17 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-22 °C. При производстве Moulin des Costes Rose в некоторые годы иногда добавляют белый сорт винограда юньи блан.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий лососевый.

Аромат:

Выразительные тона лепестка розы, красной сливы, вишни и засахаренной дыни.

Вкус:

Яркое, сочное и богатое, с освежающей кислотностью и ягодными оттенками в послевкусии.

Это интересно

Несколько поколений семьи Бюнан до переезда в Прованс жили во французкой колонии в Алжире, где занимались производством густых, красных сладких вин, настоянных на лекарственных травах.

В Провансе Бюнаны начали выращивать лаванду и другие лекарственные травы, при этом постигали историю и винодельческие перспективы этих полузабытых земель, где виноград возделывали еще в первом тысячелетии до нашей эры. Начав с небольшого участка, они расширили свои владения, построили винодельню, оснащенную по последнему слову техники, и сегодня уже поставляют свои вина в 35 стран мира.