Вино Dominio de Eguren Torre Abalde Tinto 0.75 л

Описание

Производство:

Урожайность составляет, в среднем, 40 гектолитров с 1 га земли. Винификация заключается в 24-часовой холодной мацерации, за которой следует процесс ферментации при температуре 16 градусов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиновый.

Вкус:

Насыщенный, отличается сбалансированной кислотностью и легким звучанием танинов. Мягкое послевкусие напоминает о зрелой вишне.

Аромат:

Ноты спелых красных и черных фруктов находятся в обрамлении овощных нюансов, среди которых выделяются оттенки болгарского перца.

Интересные факты:

Маркос Эгурен — один из самых известных производителей вин Испании, владелец Dominio de Eguren. Он является представителем шестого поколения семьи Эгурен, посвятившей свою жизнь винам. В 1975-1978 годах Маркос изучал виноделие в "Vid de la Casa de Campo School" в Мадриде. Набравшись знаний и практики, в 1980 году он вернулся в родной город и занялся семейным бизнесом. Философия винодела символизирует уважение и заботу к семейным традициям и виноградникам. Под его руководством 6 вин попали в число лучших по оценкам знаменитых винных критиков и гидов.

Гастрономия:

Dominio de Eguren Torre Abalde Tinto сочетается с жарким, пастой с насыщенными соусами, сырами.