на основании 1 оценки, 3 наград

Вино Don Melchor Cabernet Sauvignon 1997 0.75 л

Артикул 09-174659
Страна Чили / Центральная Долина
Цвет красное
Сахар сухое
Крепость 13.5%
Все характеристики

Артикул: 09-174659

Цена

72 490 руб.

В корзину

Вино Don Melchor Cabernet Sauvignon 1997 0.75 л

Чили / Центральная Долина ,
красное ,
сухое ,
13.5%
Артикул: 09-174659

72 490 руб.

под заказ

1997

72 490

Вы можете купить вино Don Melchor Cabernet Sauvignon 1997 0.75 л по цене 72490 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Танинность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Don Melchor Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего на виноградниках в Чили в Центральной Долине.

Выдержка:

12 месяцев во французских дубовых бочках, 70% из которых новые, 30% второго года использования.

Винификация:

Ручной сбор в апреле, тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация в течение 10 дней при температурах 24-28°С и мацерация в течение 10-20 дней при 23-25°С в ёмкостях из нержавеющей стали. После дегустации составляется ассамбляж.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный бордово-гранатовый.

Аромат:

Богатый и элегантный, раскрывается нотами чернослива, черносмородинового конфитюра, шоколада и табака.

Вкус:

Полнотелый, комплексный и обволакивающий, со зрелыми шелковистыми танинами, энергичной сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Длительное, с тонами сухофруктов, ментола и ванили.