Текила Dos Companeros Gold 0.7 л

Описание

Производство:

Текила Dos Companeros Gold изготавливается в мексиканском штате Халиско, где в идеальных климатических условиях созревает ключевой ингредиент — голубая агава. Спелые головки (пиньи) собираются вручную через 7–9 лет после посадки. Сырье бережно запекается под воздействием горячего пара для размягчения текстуры и превращения крахмала в сахара. После отжима сок подвергается ферментации и классической двойной дистилляции. Бренд создан бельгийской компанией в тесном сотрудничестве с мексиканскими партнерами.

Выдержка:

Не подвергается длительному созреванию в дубе, проходя лишь краткую стабилизацию в нейтральных стальных чанах, что позволяет сохранить первозданную свежесть. Для придания благородного оттенка традиционно используются натуральные добавки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый, чистый, с мягкими солнечными бликами.

Аромат:

Тонкий, классический и гармоничный, раскрывающийся выразительными тонами сладкой запеченной агавы, приятными фруктовыми оттенками и изысканными нюансами пряных специй.

Вкус:

Насыщенный, свежий и прекрасно сбалансированный, сочетающий в себе характерные сладковатые фруктовые ноты и деликатные пикантно-пряные штрихи.

Послевкусие:

Долгое, выразительное и согревающее, с благородной перечной пикантностью и легкой сладостью агавы.

Это интересно

Бренд принадлежит бельгийской компании Sodiko, основанной в 1991 году. Изначально предприятие специализировалось на безалкогольных газированных напитках и розливе соков, но после падения Берлинской стены и открытия рынков Восточной Европы переориентировалось на выпуск качественного крепкого алкоголя. Марка создавалась с целью предложить потребителям классическую барную линейку с честным мексиканским характером по доступной стоимости.

Гастрономия

Текилу Dos Companeros Gold рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива или аперитива, по традиционному ритуалу со щепоткой соли и долькой лайма. Также является превосходной основой для создания популярных коктейлей, таких как Маргарита, Текила Санрайз или в сочетании со спрайтом и тоником.

Температура подачи:

20-22 °С.