Вино Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Др. Лоозен Веленер Зонненур Шпэтлезе Предикатсвайн Рислинг расположены в регионе Мозель, который является идеальным для выращивания винограда сорта Рислинг благодаря его благоприятному климату, безупречной экспозиции, крутым склонам и каменистым выступам.

Выдержка:

Вино выдерживается наполовину в стальных емкостях, наполовину в дубовых бочках.

Винификация:

Половина собранного урожая подвергается ферментации на натуральных дрожжах, половина — на культивируемых.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный.

Аромат:

Экзотических специй, спелых персиков и дыни с минеральными оттенками.

Вкус:

Очаровательный, острый и живой, наполненный яркой игривой кислотностью, и завершающийся долгим, чистым и элегантным послевкусием.

Это интересно

Представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу взялся за управление семейной винодельни. Первым делом он решил посетить наиболее уважаемые винодельни в мире, ведь Эрнст был уверен в том, что прежде, чем выпускать собственные вина мирового класса, необходимо понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Паломничество помогло Эрнсту разработать свой собственный стиль виноделия, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, базируется на выражении терруара и характеристик виноградных лоз.

Гастрономия

Д.р. Лоозен Веленер Зонненур Шпэтлезе Предикатсвайн Рислинг хорошо само по себе, либо как дополнение к сладким десертам.