Вино El Gringo Dark Red Tempranillo 2021 0.25 л

Описание

Терруар:

Вино El Gringo Dark Red Tempranillo производится из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в регионе Кастилия, где преобладает экстремальный континентальный климат с долгим и жарким летом. Виноградные лозы высажены на равнинах и холмах на высоте 500-1000 метров над уровнем моря, и их листья шумят на ветру. Возраст лоз превышает 30 лет.

Винификация:

Урожай собирают во второй половине сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды сортируются и подвергаются 48-часовой холодной мацерации при температуре 5 °С. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре 24-28 °С в течение 12-18 дней.

Выдержка:

В 1-2-летних бочках из французского и американского дуба на протяжении 4 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-фиолетовый.

Аромат:

Утонченный, чистый, сотканный из нот черной вишни, клубники, жареных кофейных зерен и шоколада.

Вкус:

Полнотелый, округлый, хорошо структурированный, с ягодными оттенками, нотами шоколада, ванили и бобов, бархатистыми, плотными танинами и стойким послевкусием.

Это интересно

Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.