Вино Elias Mora Gran 2012 0.75 л

Производство:

ферментируется в небольших чанах из нержавеющей стали в течение 22 дней, после чего его помещают на 12 месяцев для выдержки в бочки вторичного использования из американского и французского дуба. Осветление вина перед розливом по бутылкам позволяет избавиться от осадка без фильтрации и стабилизации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Вкус:

Плотный, многослойный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, превосходно интегрированными тонами дубовой древесины, фруктовыми нотами, нюансами пряностей, минералов, бальзамико и поджаренной хлебной корочки. Послевкусие продолжительное, глубокое, сложное и манящее.

Аромат:

Ароматический букет вина выразительный, пышный и глубокий, изобилует нотами спелых ягод ежевики и черной смородины, подчеркнутыми нюансами шоколада и лакрицы.

Гастрономия:

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, мяса и сырами.

Это интересно

Бодега Elias Mora ведет строгий контроль на всех этапах производства вина, начиная от работ на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки. Такий образом, винодельня поддерживает высокое качество выпускаемой продукции от винтажа к винтажу.