Херес Emilio Lustau En Rama Fino de Jerez de la Frontera 0.5 л

Описание

Производство:

Emilio Lustau En Rama Fino de Jerez de la Frontera — яркое, утонченное, свежее вино, изготовленное из винограда сорта Паломино Фино. Вино завоевало золотую медаль и трофей на конкурсе "International Wine Challenge" в 2015 году.

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках хозяйства в районе Херес-де-ла-Фронтера. Виноградники расположены на холмах с уникальными почвами, известными как альбариз — белый мергель, состоящий из глины, кальция и морских окаменелостей.

Этот тип почвы ценится за исключительные светоотражающие свойства. Местный микроклимат характеризуется жарким летом и мягкой влажной зимой, что придает будущему вину более полный и округлый стиль.

Выдержка:

В течение 4 лет в бочках из американского дуба.

Винификация:

Вино выдерживается под флором, дрожжевой пленкой, которая покрывает созревающее вино, придавая ему особый вкус.

Разливается готовое вино в бутылки без стабилизации и фильтрации прямо из бочки, что отображено в его названии, термин "en rama" в переводе с испанского языка означает "сырой". Розлив, как правило, осуществляется весной.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный золотистый, с янтарными отблесками.

Аромат:

Острый, интенсивный, элегантный, с травянистыми и миндальными оттенками, изысканными тонами древесных специй, дыма, легкими нотками меда, зеленого яблока, нюансами белого хлеба, сливочного масла и мела.

Вкус:

Яркий, интенсивный, очень сухой, гладкий, полный и округлый, с прекрасным балансом между насыщенными нотами груши, персика, зеленого яблока, дрожжей, меда, свежими, солоноватыми и пикантно пряными тонами. Дополняют палитру дымные оттенки и гармоничная кислотность.

Послевкусие:

Восхитительное, с минеральными и ореховыми нюансами.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие вошло в число испанских лидеров по производству хересов.

В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.