Вино Erdevik Stifler's Mom Shiraz 2020 0.75 л

Описание

Erdevik Stifler's Mom Shiraz — красное сухое вино из сорта Шираз, обладающее высоким потенциалом выдержки. Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства в регионе Сирмия (Срем) в Сербии, где сочетание благоприятного микроклимата и богатых минералами почв позволяет получать сложные и выразительные вина.

Терруар:

Виноградники расположены над деревней Крчедин на высоте около 100 метров над уровнем моря. Почвы многослойные, богатые минералами, а благоприятный микроклимат способствует полноценному созреванию винограда.

Винификация:

Большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Урожай собирают в момент оптимальной зрелости, затем ягоды тщательно сортируют. Ферментация проходит при строгом температурном контроле.

Выдержка:

Вино выдерживается 24 месяца в новых французских дубовых бочках, после чего еще 12 месяцев созревает в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-рубиновый.

Аромат:

В букете раскрываются ноты спелой сливы и ежевики, дополненные оттенками шоколада, лакрицы и смолы.

Вкус:

Богатый, элегантный и хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, сочными фруктовыми тонами, пряными нюансами и длительным послевкусием с тонкой фруктовой сладостью.

Это интересно

Название вина вдохновлено персонажем популярной комедии «Американский пирог». Винодельня Erdevik ведет историю с XIX века, а виноградарство в этих местах существует со времен Римской империи — первые виноградники здесь были высажены еще в III веке при императоре Пробе.