Отзывы об игристом вине Фанагория Белое Брют 2018

Белое игристое брют. 2018. Россия, регион — Краснодарский край (Темрюкский р-он, ООО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Шардоне, Алиготе, Пуно Нуар, Рислинг. Игристое сделано ускоренным методом (Шарма). Аромат: вначале - приятный, нюансы спелого желтого яблока, нюансы варенья из желтых груш и алычи, еле-ощутимые нюансы сладковатых сухих трав, еле-заметные нотки белого персика. Затем, аромат прилично «проседает» и остается минеральность (мокроватый камень), легкое яблоко, легчайшие соломенные нюансы. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, средняя терпковатость, легкие тона желтого яблока, горчинка, кислинка (скорее — аскорбиновая, чем цитрусовая или фруктовая), соломенные тона, легкая минеральность (мокрый камень, мокроватое дерево), еле-заметные тона сухой травы и суховатой листвы. Может питься с жирной рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Трудновато пьется без закуски. Простоватое и грубоватое игристое. Цена: около 5 евро (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Белое игристое брют. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ОАО «АПФ «Фанагория»»). Игристое изготовлено по ускоренной технологии (Шарма). Виноград: Шардоне, Рислинг, Траминер, Рисус, Пино Нуар. Аромат: довольно приятный и элегантный - тона белых яблок, миндальные нотки, еле-ощутимые оттенки сухой цедры сладковатых цитрусов, минеральность (камень, пудра), еле-ощутимые тона дрожжей, оттенки мякоти желтых груш, еле-заметная горчинка сухотравья, легчайшие нотки воска, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые соломенные нотки, оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, тона белых яблок, миндальные нотки, еле-ощутимые оттенки сухой цедры сладковатых цитрусов, минеральность (камень, пудра), еле-ощутимые тона дрожжей, легкая и элегантная фруктово-цитрусовая кислинка, оттенки мякоти желтых груш, еле-заметная горчинка сухотравья, легчайшие нотки воска, еле-заметные маслянистые нюансы, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые соломенные нотки, оттенки полевых цветов. Добротное и элегантное игристое. Пожалуй самое лучшее игристое из бюджетного (до 500-600 руб) сегмента, что я пробовал до середины 2021 г. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется без закуски. Цена: около 5 - 7 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).