Вино Fattoria del Cerro Vino Nobile di Montepulciano 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники, площадью 170 га, расположены на холмах высотой 350-450 м над уровнем моря. Почвы: глинистые с примесью ракушечника.

Выдержка:

30% в течение 12 месяцев в барриках, затем 6 месяцев в бочках из славонского дуба; 70% в течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба.

Винификация:

Ферментация в нейтральных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий рубиново-красный.

Аромат:

Вишни, табачного листа, чернослива и специй.

Вкус:

Среднетелое, обволакивающее и ягодное во вкусе, с глубокой текстурой, шелковистыми танинами и дымными нотками в послевкусии.

Это интересно

В 1978 году Фаттория дель Черро было куплено компанией Saiagricola, принадлежащая Ватикану. И на сегодняшний день - это одно из самых крупных частных владений в Монтепульчано.