Вино Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Sassocarlo Bianco 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Sassocarlo Bianco производится из винограда сортов Треббьяно и Мальвазии, которые выращиваются на виноградниках, расположенных в Италии. В составе почв — мергель, известняк, сланец и песчаник.

Выдержка:

На осадке от 12 до 18 месяцев.

Винификация:

Виноград собирается вручную. Вначале проводится легкая мацерация при контролируемой температуре. Алкогольная ферментация в цементных чанах проходит на натуральных дрожжах. Затем вино переливается в бочки из дуба Алье, в которых начинается малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий золотистый.

Аромат:

Насыщенный, с нотами спелых груш и персиков, цитрусовых, белых цветов, с легким оттенком поджаренных пшеничных тостов.

Вкус:

Мягкий, бархатистый, чуть маслянистый, характерный для выдержанного вина.

Послевкусие:

Долгое, обволакивающее, с легкой миндальной горчинкой.