Вино Fattoria Le Pupille Poggio Argentato 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Fattoria Le Pupille Poggio Argentato производится из винограда, выращенного на виноградниках в Италии в регионе Тоскана. Почвы участков, в основном, песчаные.

Выдержка:

До февраля созревает на осадке в стальных резервуарах, затем до мая хранится в бутылках в подвалах винодельни.

Винификация:

Виноград собирается в конце августа — начале сентября. Ферментация происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. Для поддержания хорошей кислотности и сохранения фруктовых ароматов осуществляется яблочно-молочное брожение. Перед розливом фильтруется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный светло-золотистый.

Аромат:

Чистый, яркий и выразительный, раскрывается нотами бузины, ромашки и розмарина и тимьяна, на фоне которых развиваются оттенки цедры мандарина и садовых фруктов.

Вкус:

Мягкий, округлый и шелковистый, сочетает сливочную и несколько восковую текстуру с освежающей кислотностью и нежными тонами груши, яблока и цитрусовых фруктов.

Послевкусие:

Элегантное, завершает впечатление цветочными и пряными акцентами.