Вино Felline Primitivo di Manduria 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Винификация и выдержка в стальных резервуарах позволяют сохранить яркий сортовой аромат и свежий вкус.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий пурпурно-фиолетовый.

Вкус:

Полный, округлый, с шелковистыми танинами, фруктово-ягодными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат:

Сложный, богатый, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, кардамона, кофейных зерен и гвоздики.

Гастрономия

Попробуйте Felline Primitivo di Manduria 2016 в сочетании с тунцом, приготовленным на гриле, и копченой форелью, пернатой дичью, грибами, жареной утиной грудкой или лазаньей с солеными грибами.

Интересные факты

Сальваторе Меро — специалист, отвечающий за виноградники Racemi, предпочитает высаживать лозы на американском подвое, которые устойчивы к засушливому и жаркому климату региона. Благодаря усилиям виноградарей Рачеми были восстановлены не только виноградники традиционных сортов Негроамаро и Примитиво, а также спасены от исчезновения вина из автохтонного винограда Сузуманьелло и Оттавьянелло.