Вино Firriato Camelot Sicilia IGT 2010 0.75 л

Фирриато Камелот Сичилия 2010 (Firriato Camelot Sicilia IGT 2010) - Красное сухое.
Сорт винограда: Каберне Совиньон 60%, Мерло 40%

Это одно из главных вин хозяйства Firriato производится на основе двух французских сортов – мерло и каберне совиньона. Camelot – это анаграмма, в которой зашифрованы названия обоих этих сортов. Baglio Soria, виноградник для производства этого вина, часто переживает недостаток влаги, что заставляет лозы проникать корнями глубже в землю и забирать у известково-глинистой почвы максимум полезных минеральных веществ. После ферментации вино выдерживают 9 месяцев в бочках из французского дуба, после чего следует шестимесячная выдержка в бутылках. Вино получается очень насыщенное, с ярким средиземноморским характером. Виноделы Firriato попробовали сделать поклон в сторону Бордо, но у них получилось свое, аутентичное вино, обладающее очень ярким южным характером.

Гастрономическое сопровождение:
Паста с рагу из зайчатины, тушеная телятина, каре ягненка, тушеная в вине говядина, выдержанные сыры

Рейтинги и награды:
GR 2/3