на основании 1 награды

Вино Fossacolle Brunello Di Montalcino 2015 0.75 л

Артикул 09-176107
Страна Италия / Тоскана
Цвет красное
Сахар сухое
Крепость 14.5%
Все характеристики

Артикул: 09-176107

Цена

10 095 руб.

В корзину

Вино Fossacolle Brunello Di Montalcino 2015 0.75 л

Италия / Тоскана ,
красное ,
сухое ,
14.5%
Артикул: 09-176107

10 095 руб.

под заказ

2015

10 095

Вы можете купить вино Fossacolle Brunello Di Montalcino 2015 0.75 л по цене 10095 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Танинность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Fossacolle Brunello Di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, произрастающего на винограднике в Италии в регионе Тоскана.

Выдержка:

12 месяцев в традиционных бочках из Славонского дуба (25 гл), далее год в барриках (второго года), и далее в цементной ёмкости следующие 12 месяцев + минимум 3 года в бутылке.

Винификация:

После деликатного прессования сусло подвергается предварительной ферментации при низких температурах в стальных и цементных емкостях. Спиртовое брожение проходит в условиях терморегуляции (при 30-32 °C) и длится 24 дня. В процессе винификации осуществляется делестаж.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый.

Аромат:

Благородный, сложный, с нотками спелой вишни, фиалки, чернослива, кассиса, лесных ягод и пряностей, и нюансами специй и ванили.

Вкус:

Мощный, структурированный, но достаточно сбалансированный и очень сочный, с нюансами лесных ягод, спелой вишни, чернослива, специй и нотами ванили. Несмотря на свою плотность, вино обладает длительным, фруктово-минеральным, бархатистым послевкусием.