Garry Spirit
Отзыв эксперта
13.07.2021
Красное столовое сухое. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КФХ Нарыков С.Ю.). Виноград: Пино Черный (Пино Нуар). Часть вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, часть — столько же, в нейтральных емкостях из нержавейки. Аромат: довольно приятный - легкие нотки красных ягод, нюансы спелой вишни, тона вишневой косточки, еле-ощутимые карамельные оттенки, легкие нотки джема из темных слив, минеральность (почва, подлесок), легчайшие дымные нотки, еле-ощутимые сливочные нюансы, оттенки медоносных сухих трав, тона специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, нюансы спелой и увяленной вишни, приятная кислинка болотных ягод (брусника, клюква), легчайшие животные и сливочные нюансы, тона вишневой косточки, легчайшая горчинка, еле-ощутимые тона «подброженной» (окисленной) вишни, еле-ощутимые карамельные оттенки, легкие нотки джема из темных слив, минеральность (почва, подлесок), еле-заметные цветы, легчайшие и приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, оттенки медоносных сухих трав, тона специй (перец, ваниль). Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется без закусок. Цена: около 20 — 22 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).