Вино Gerard Bertrand Cote des Roses Rose 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Gerard Bertrand Cote des Roses Rose производится из винограда, выращенного во Франции в регионе Лангедок-Руссийон. Почвы богаты известняком и гравием.

Винификация:

Каждый сорт винограда собирают отдельно в зависимости от времени созревания. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется отжиму, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества.

Затем полученный сок отстаивается для осаждения твердых частиц. Брожение длится от 15 до 30 дней при контролируемой температуре. После легкой очистки вино розливается в бутылки сразу по завершении ферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-розовый.

Аромат:

Нежный, доминируют приятные цитрусовые (грейпфрут и апельсин) тона, дополненные оттенками сочного ананаса, черной и красной смородины, лепестков розы.

Вкус:

Мягкий, свежий, прекрасно сбалансированный, яркий и сочный, с нотами красных ягод, фруктовых леденцов и минералов, живой кислотностью и нежным послевкусием средней длины.