Вино Gerard Bertrand Minervois 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Минервуа примыкает к Монтань Нуар, которая всегда привлекала людей, свидетельством этому можно привести знаменитые исторические памятники, такие как Шато де Минерв. Почвы состоят из каменистых склонов, главным образом известняковых, которые появились благодаря Черной горе.

Выдержка:

Выдерживается в бордоских бочках объемом 225 л. в течение 8 месяцев. Перед поступлением в продажу длительный период времени вино проводит в погребах.

Винификация:

Сбор урожая происходит вручную. После гребнеотделения проводится винификация каждого сорта отдельно. По завершении малолактической ферментации сорта ассамблируются.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, рубиново-красный.

Аромат:

Букет Жерар Бертран Минервуа комплексный с тонами черных оливок, ежевики, сливы, обжаренного кофе и черной смородины.

Вкус:

Элегантный, округлый, маслянистый.

Гастрономия

Gerard Bertrand Minervois хорошо сочетается с блюдами из дичи, красного мяса с соусами и выдержанными сырами.

Температура подачи:

18 °С.