Вино Gerard Bertrand Reserve Speciale Merlot 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Виноград собирается вручную. Сразу после сбора урожая ягоды аккуратно прессуются, муст отправляется на 4-дневную мацерацию, а затем охлажденное сусло подвергается медленной алкогольной ферментации при температуре 14 °C. Стабилизация и созревание вина происходит в стальных танкерах. Дальнейшая выдержка осуществляется непосредственно в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с гранатово-красными бликами.

Вкус:

Округлый, насыщенный с нотами спелых фруктов, какао, кофе и ванили, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат:

Щедрый, выразительный, изобилует оттенками чернослива, вишневого джема, табака и пряностей.

Интересные факты:

"Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Гастрономия

Вином приятно наслаждаться как в чистом виде, так и в паре с дичью, уткой, мясным паштетом и блюдами из красного мяса. Gerard Bertrand Reserve Speciale Merlot 2016 также подают к выдержанным ароматным сырам типа Рокфор и Горгонзола.