Вино Gian Luca Colombo Barolo 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Gian Luca Colombo Barolo производится из винограда сорта Бароло с трех разных виноградников общей площадью в 1,3 гектара в северной части Бароло. На каждом участке есть своя собственная уникальная почва, варьирующаяся от серо-голубого мергеля Сант-Агата до песка. Это позволяет получить идеально купажированный Бароло. Участки обрабатываются биодинамическими методами. Лозы имеют возраст от 20 до 40 лет.

Винификация:

Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости. Мацерация на кожице и спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали занимают до 60 дней. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется.

Выдержка:

В больших бочках из австрийского дуба не менее 18 месяцев, после чего дозревает в терракотовых или цементных емкостях в течение 3–6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный с гранатовыми отблесками.

Аромат:

Средней интенсивности, постепенно раскрывается нотами измельченных лепестков роз, трюфеля, красной вишни, малины, красной смородины, цедры красного апельсина и легкими оттенками смолы.

Вкус:

Гладкий, свежий, с утонченной текстурой и множеством оттенков сочных, спелых фруктов. Послевкусие долгое, освежающее.

Это интересно

Винодел Джан Лука Коломбо — это один из самых страстных, интеллектуальных и энергичных людей, влюбленных в свое дело. Управляя небольшой семейной винодельней в Родди, он с любовью и биодинамическим подходом ухаживает за своими лозами, производя небольшие партии вина, и управляет консалтинговым бизнесом в области виноделия и фермерства. Как уроженец этого региона и выпускник Scuola Enologica в Альбе, Джан Лука знает о фермерстве и виноделии в Ланге больше всех.

Он сочетает в себе качества ученого и фермера, являясь представителем нового поколения талантливых виноделов, стремящихся изменить подход к виноделию в Ланге, акцентируя внимание на устойчивом, "естественном" подходе и качестве, а не на количестве и коммерциализации. Вина Джан Лука Коломбо тщательно продуманы, точны и мастерски сделаны, но при этом обладают индивидуальностью, душой и внутренней жизнью.