Вино Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja 2012 0.75 л

Джузеппе Кортезе Барбареско Рабайя DOCG 2012 (Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja DOCG 2012) - Красное сухое
Сорт винограда: Неббиоло 100%

Виноградник: Виноградник площадью 4 га находится в зоне Рабайя на высоте 260-315 м над уровнем моря. Экспозиция: юг, юго-запад. Почвы: известняк, глина.

Плотность посадки 4500 лоз.га. Возраст лоз 35-60 лет. Урожайность 60 центнеров/га. Объем производства: около 17.000 бут в год.

Дегустация: Барбареско Рабайя – основное вино хозяйства Джузеппе Кортезе.

Интенсивный, богатый, тонкий аромат со свежими нотками, при взрослении вина переходящими в тона специй, кожи и подлеска. Вкус полный, сухой, насыщенный, с богатой и сбалансированной структурой.

Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с сырами, пастой со сложными соусами, мясными блюдами.

Способ производства: После гребнеотделения и отжима виноград помещается в стальные чаны, где проходит алкогольная и малолактическая ферментация.

Выдержка: Вино созревает в течение 20/22 месяцев в больших бочках из славонского дуба емкостью от 17 до 25 гектолитров, возраст используемых бочек: от новых до 8/9 летних. Затем выдержка в бутылках не менее 10 месяцев.

Температура подачи: 17-18 ºС.

Потенциал выдержки: 15/20 лет.

Награды и рейтинги:
2012
Antonio Galloni BARBARESCO’S STELLAR 2011S: 92-94 балла
2005
WINE SPECTATOR: 91 балл
WINE ADVOCATE: 92 балла
BEST 100 DELLA GUIDA D'AGATA & COMPARINI AI MIGLIORI VINI
D'ITALIA 2009
VINIBUONI D’ITALIA: Vino di eccellenza
BARBARESCO: NORTHERN ITALIAN BEAUTIES: 92 балла
VINUM: 17 баллов
2000
WINE SPECTATOR: 94 POINTS - Highly Recommended. Best wine ever from Cortese
DECANTER: 5 STARS
DECANTER WORLD WINE AWARDS – COMMENDED
VINUM: 17 баллов