Виски Glencadam 15 Years Old 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Glencadam 15 Years Old — великолепный образец наследия вековых традиций мастерства и качества. Ключевая позиция в ассортименте винокурни.

Получивший выдающуюся оценку в 98 баллов из 100 на Международном конкурсе вин и спиртных напитков 2022 года, виски разливается в бутылки крепостью в 46%, имеет натуральный цвет и не подвергается охлаждению.

Среди последних наград: золотая медаль на конкурсе "The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business), 2022"; золотая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2019"; золотая медаль на конкурсе "International Spirit Challenge, 2023"; Двойная золотая медаль на конкурсе "World Spirit Competition, 2021"; Двойная золотая медаль на конкурсе "World Spirit Competition, 2022".

Выдержка:

В бочках из-под бурбона.

Винификация:

Односолодовый виски выдержан в бочках из-под бурбона из американского дуба для получения чрезвычайно хорошо сбалансированного фруктово-сливочного односолодового виски с нотками садовых фруктов, сладкой ванили и лакрицы.

Необычно, что перегонные кубы Glencadam имеют направляющие, идущие вверх под углом в 15 градусов. Это способствует значительному обратному потоку, который помогает производить односолодовый виски, характеризующийся оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате.

Виски разливается в бутылки при крепости в 46%, не подвергается холодной фильтрации и не окрашивается, чтобы сохранить естественные характеристики.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Выразительный, с нотами спелых фруктов, стручковой ванили, цитрусовой цедры и поджаренных орехов.

Вкус:

Сладкий, сливочный, с оттенками засахаренного миндаля и Панна-котты, нотами сушеного яблока, мускатного ореха и какао-порошка.

Послевкусие:

Длительное, идеально сбалансированное, с тонами сливочно-рисового пудинга и нежными нюансами корицы.

Это интересно

Винокурня Glencadam была открыта в 1825 году в древнем городе Бречин, в Восточном нагорье Шотландии. Теперь это единственный завод в графстве Ангус в Хайленд. С 1827 по 1891 он принадлежал Дэвиду Скотту, в этот период винокурня арендовалась различными производителями алкогольной продукции. Во время обеих Мировых войн Glencadam использовался как бараки для солдат. В 1950-м году винокурня была куплена Хиремом Уокером, впоследствии ставшим союзником Domeq, который закрыл завод в 2000 году.

1 июня 2003 года Гленкадам был куплен независимой шотландской компанией Angus Dundee Distillers, которая сразу же возобновила производство и выпустила первый односолодовый виски. В настоящее время винокурней ежегодно производится около 1,4 млн литров спирта, кроме этого Гленкадам имеет в запасе около 24000 бочек с выдержанным виски.

Гастрономия

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением льда или небольшого количества воды.