Вино Golser Wein Jack'n Jen Riesling 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Golser Wein Jack'n Jen Riesling производится из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Бургенланд, Австрия. Виноградники расположены в окрестностях города Гольс, в непосредственной близости от озера Нойзидлерзее. Почвы здесь преимущественно каменистые, с включениями гравия и песка, что в сочетании с теплым климатом региона позволяет Рислингу развивать яркую фруктовость при сохранении характерной минеральности.

Винификация:

Урожай собирается при достижении оптимального уровня сахара и кислотности. После бережного прессования ягод сусло проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой низкой температуре. Этот процесс направлен на максимальное извлечение и сохранение первичных фруктовых и цветочных ароматов сорта.

Выдержка:

В течение нескольких месяцев в стальных резервуарах на тонком осадке. Отказ от использования дубовых бочек позволяет сохранить хрустящую свежесть, чистоту вкуса и типичный для Рислинга «стальной» стержень.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с яркими зеленовато-серебристыми бликами.

Аромат:

Свежий, интенсивный букет с выраженными нотами косточковых фруктов (белый персик, абрикос), нюансами зеленого яблока, цедры лимона и тонкими цветочными оттенками белых весенних цветов.

Вкус:

Чистый, бодрящий и гармоничный. Обладает великолепным балансом между фруктовой сладостью и хрустящей кислотностью, с тонами косточковых плодов и легким минеральным акцентом.

Послевкусие:

Длительное, свежее и элегантное, оставляющее приятное ощущение цитрусовой кислинки в финале.

Это интересно

Линейка Jack'n Jen от винодельни Golser Wein — это проект энолога Харальда Ленера, который объединяет традиционное австрийское качество с современным, неформальным подходом. На этикетке Рислинга изображен узнаваемый персонаж серии — ослик, подчеркивающий дружелюбный характер вина. Хозяйство придерживается принципов органического земледелия и имеет сертификат веганского продукта, что делает это вино идеальным выбором для сторонников экологически ответственного потребления.