Вино Gran Sasso Alta Quota Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Gran Sasso Alta Quota Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG производится из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо, выращенного на виноградниках в Италии в регионе Абруццо.

Выдержка:

18 месяцев в бочках из американского дуба.

Винификация:

Виноград транспортируется в небольших ящиках на винодельню, где урожай также вручную тщательно сортируется и очищается от стеблей. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком.

Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 24 °C в течение 11-14 дней. Яблочно-молочное брожение проводится в барриках из ценных американских пород древесины, прошедших легкий обжиг.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Сложный, угадываются оттенки красных фруктов, дополненные бальзамическими, шоколадными и пряными тонами.

Вкус:

Полнотелый и богатый, но хорошо сбалансированный. Доминируют фруктово-пряные акценты. Ярко выраженная кислотность создает долгое, стойкое и свежее послевкусие.