Вино Gran Sasso Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Alta Quota 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Gran Sasso Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Alta Quota изготавливается из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо, который выращивается на виноградниках компании в провинции Терамо.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в тех же бочках и еще дополнительно 6 месяцев в бутылках после розлива

Винификация:

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости с виноградников, расположенных в высокогорных районах. Виноград транспортируется в небольших ящиках на винодельню, где урожай также вручную тщательно сортируется и очищается от стеблей.

В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 24 °C в течение 11-14 дней. Яблочно-молочное брожение проводится в барриках из ценных американских пород древесины, прошедших легкий обжиг.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый с фиолетовыми оттенками.

Аромат:

Сложный букет красных фруктов, шоколада, пряностей с бальзамическими нотками.

Вкус:

Полнотелое, хорошо сбалансированное вино с богатыми танинами.