Вино Grohl Scheurebe Trocken 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Grohl Scheurebe Trocken производится из винограда сорта Шойребе. Виноградники расположены в регионе Рейнхессен (Германия) на участках с преобладанием известняковых и лессовых почв. Этот терруар обеспечивает идеальный баланс между яркой ароматикой сорта и глубокой минеральной составляющей.

Винификация:

Сбор урожая проводится при достижении полной ароматической зрелости ягод. После деликатного прессования сусло проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Такой подход позволяет сохранить взрывной характер сорта и его природную свежесть.

Выдержка:

В течение нескольких месяцев в стальных резервуарах на тонком дрожжевом осадке. Это придает структуре вина мягкость, не перекрывая его интенсивный сортовой букет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с ярким блеском и платиновыми отблесками.

Аромат:

Интенсивный и экзотический букет, в котором доминируют ноты черной смородины, спелого грейпфрута и маракуйи, дополненные нюансами белых цветов и свежей мяты.

Вкус:

Сухой (Trocken), сочный и выразительный. Яркая цитрусовая кислотность гармонирует с тонами экзотических фруктов и тонкой пряностью, создавая ощущение свежести и энергии.

Послевкусие:

Продолжительное и чистое, с характерным смородиновым шлейфом и приятной минеральной соленостью в финале.

Это интересно

Weingut Grohl мастерски работает с сортом Шойребе, который часто называют немецким ответом Совиньон Блану. Сорт был выведен в 1916 году Георгом Шоем и долгое время использовался в основном для сладких вин, однако семья Гроль демонстрирует его великолепный потенциал в сухом исполнении. Хозяйство из Вайнсхайма (Рейнхессен) известно своим подходом к созданию вин с четким фокусом на фруктовую чистоту и терруарную идентичность.