Вино Gross Jakobi Sauvignon Blanc 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Gross Jakobi Sauvignon Blanc изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который очень хорошо прижился на местных холмах. Его вкус приобрел неподражаемое звучание благодаря уникальному климату, почве и характеру территории.

Винификация:

Сбор урожая и сортировка осуществляются вручную, затем ягоды подвергаются мягкому прессованию. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре.

Выдержка:

В течение 5-ти месяцев на тонком осадке в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Свежий, гармоничный, сотканный из нот спелого крыжовника и клементина.

Вкус:

Чистый, мягкий, с высокой кислотностью и цитрусовыми нюансами в послевкусии.

Это интересно

Винодельческая компания Gross возникла одной из первых в Южной Штирии. Расположившись на крутых склонах, уклон которых местами достигает 30°, виноградники требуют внимательного отношения и исключительно ручного труда. Особо тщательно семья Гросс подходит к разнообразию видов и сортов. В соответствии с принципами устойчивого земледелия она создает элегантные, неповторимые вина, опираясь на современные технологии и многолетние традиции. Ее успехи подтверждают многие международные и национальные награды и премии.