Вино Grupo Jorge Ordonez Breca Calatayud 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Grupo Jorge Ordonez Breca Calatayud создано из урожаев наиболее малоизвестной области испанского региона Арагон. Лозы произрастают под защитой Иберийских гор на востоке и Сьерра-де-ла-Вирхен – на севере, в более умеренном по сравнению с прилежащими зонами климате, однако тоже континентальном, с суровыми зимами и жарким засушливым летом.

Однако высотное расположение виноградников и ветры с гор дают достаточную прохладу, что сбалансировать кислотность, сахар и алкоголь в созревающих ягодах. Сорт винограда: Гарнача (100%).

Винификация:

Контроль температуры в процессе ферментации и минимальное вмешательство в процесс винификации позволяют раскрыть яркий терруарный и сортовой характер напитка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, сочный красно-рубиновый.

Аромат:

С мотивами компота из спелых черных фруктов и специй — преимущественно черного перца.

Вкус:

Сбалансированный, от среднего до полного, с живой кислинкой, явными минеральными нюансами и богатой палитрой из нот сочных темных ягод в послевкусии.

Это интересно

Grupo Jorge Ordonez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.