Кальвадос Guillaume de Normandie VSOP 0.7 л

Описание

Производство:

Кальвадос Guillaume de Normandie VSOP производится в Нормандии из отборных яблок сидровых сортов. Процесс включает естественную ферментацию яблочного сусла до состояния сидра с последующей однократной или двукратной дистилляцией (в зависимости от конкретной зоны аппелласьона), что позволяет сохранить яркий плодовый характер исходного сырья.

Выдержка:

Минимальный срок выдержки составляет 4 года в бочках из французского дуба. За это время спирты смягчаются, обретают благородную структуру и обогащаются танинами, сохраняя при этом свежесть спелых яблок.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый янтарный с золотистыми и медными переливами.

Аромат:

Глубокий и гармоничный, в котором ноты печеного яблока и свежего сидра переплетаются с нюансами ванили, древесины и легкими цветочными оттенками.

Вкус:

Округлый, маслянистый и согревающий. Основной тон спелых яблок дополнен нотками карамели, сухофруктов и мягких восточных специй. Послевкусие продолжительное и сочное, с приятной древесной терпкостью и долгим яблочным финалом.

Это интересно

Guillaume de Normandie — классический бренд, названный в честь Вильгельма Завоевателя, одной из самых значимых фигур в истории Нормандии. Производитель делает ставку на традиционные методы дистилляции, стремясь передать аутентичный дух своего региона в каждом глотке.

Гастрономия

Кальвадос Guillaume de Normandie VSOP подается как дижестив после трапезы. Прекрасно сочетается с нормандскими сырами (Камамбер, Ливаро), яблочными пирогами и темным шоколадом. Также подходит для создания классического «нормандского перерыва» (Trou Normand) в середине обильного обеда.

Температура подачи:

18-20 °С.