Игристое вино Gusbourne Rose Brut 2015 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Gusbourne Rose Brut 2015 изготовлено из купажа винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье.

Выдержка вина:

Вино Gusbourne Rose Brut 2015 выдерживалось в бутылках минимум 26 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая в 2014 году состоялся в сентябре вручную. Виноград прессовали целыми гроздьями, после чего муст отстаивался в течение 36 часов. Ферментация при температуре 18-20 °С с использованием специальных игристых винных дрожжей длилась 10 дней.

Брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали, но небольшой процент сусла ферментировался в старых дубовых бочках для придания дополнительной сложности.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежно розовый.

Аромат:

Наполнен тонами вишни, земляники, красной смородины и клюквы, которые сочетаются с развитыми оттенками свежей выпечки (булочек, сливочного печенья).

Вкус:

Мягкие ноты садовых фруктов и пудинга из летних ягод уравновешивают яркие оттенки цитрусовой цедры. Послевкусие длительное, округлое.

Это интересно

Gusbourne — английская винодельня, имеющая простую, но четкую философию — создавать лучшие вина в мире. В Gusbourne придерживаются традиций, но с готовностью бросают вызов обычаям и с большим вниманием относятся к деталям, которые часто являются различием между великим и исключительным.