Вино Podere Poggio Scalette Il Carbonaione Alta Valle della Greve 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Podere Poggio Scalette Il Carbonaione Alta Valle della Greve производится из винограда Санджовезе ди Ламоле, выращенного на старинных лозах, возраст которых колеблется от 75 до 100 лет.

Выдержка:

В огромных 350-литровых французских (90%) и американских (10%) дубовых бочках, из которых 50% — новые, около 15 месяцев

Винификация:

Мацераций на кожице, которая длится около 10 дней в стальных и бетонных резервуарах и сопровождается ручным перемешиванием.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Доминируют оттенки вишни и смородины, которые окружают нотки сладкой ванили и специй, белого табака, нюансы растений и конфет .

Вкус:

Очень элегантный, свежий, с хорошей кислотностью и шелковистыми полированными танинами, которые гармонично вплетаются в слоистые фруктовые и цветочные тона, длительным привлекательным послевкусием.