Вино Il Poggiolo Brunello di Montalcino Bramante Cosimi 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Il Poggiolo Brunello di Montalcino Bramante Cosimi производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло). Виноград выращивается на собственных виноградниках винодельни, расположенных в Брунелло ди Монтальчино. Участки с песчано-известняковым типом почвы с рыхлыми каменистыми включениями находятся на высоте 450 метров над уровнем моря.

Винификация:

Ферментируется вино в течение полумесяца в резервуарах из стали при термоконтроле.

Выдержка:

В течение 1 года в барриках из древесины дуба. По окончании бутилирования напиток 4 месяца отдыхает в подвалах компании.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-бордовый с пурпурным ободком.

Аромат:

Букет раскрывается тонами сливового варенья и нотами вишни, нюансами специй и дубовой древесины.

Вкус:

Среднетелый, с бархатистыми танинами и интенсивной кислотностью, выраженными минеральными оттенками в долгом послевкусии.

Это интересно

Рудольфо, владелец компании Il Poggiolo E. Roberto Cosimi рассказывает: "Мой отец посадил здесь первый виноградник, совсем небольшой, всего 3 гектара. Тогда только 28 производителей выпускали Брунелло. В 1975 году мы создали свое первое Брунелло. Начиная с 80-х годов, управление компанией перешло полностью в мои руки. В 1985 году мы выпустили первое Брунелло категории Крю под именем “Il Sassello”. Я делаю высококачественные вина более тридцати лет, пытаясь не обращать внимание на трудности и материальные потери. Мне нравится экспериментировать, я никогда не устаю пытаться пробудить новые эмоции, чтобы передать свою многогранную личность через вина".