на основании 1 награды

Вино J.Bouchon Cabernet Sauvignon Maule Valley 2016 0.75 л

Артикул 09-164318
Страна Чили / Центральная Долина
Цвет красное
Сахар сухое
Крепость 13%
Все характеристики

Артикул: 09-164318

Цена

2 519 руб.

В корзину

Вино J.Bouchon Cabernet Sauvignon Maule Valley 2016 0.75 л

Чили / Центральная Долина ,
красное ,
сухое ,
13%
Артикул: 09-164318

2 519 руб.

под заказ

Вы можете купить вино J.Bouchon Cabernet Sauvignon Maule Valley 2016 0.75 л по цене 2519 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Танинность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино J. Bouchon Cabernet Sauvignon Maule Valley изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон. Древние почвы, состоящие из гранитных пород с высокой степенью разложения и низким содержанием глины. Прибрежный сухой климат. Виноградники расположены в 45 км от Тихого океана.

Выдержка:

70% вина в больших дубовых бочках (foudre) и 30 % вина во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Винификация:

Ручной сбор урожая в небольшие ящики в середине апреля. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 48 часов при t +10°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах при t +24°С…+30°С в течение 12 дней с последующей мацерацией в течение 5 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиново-красный.

Аромат:

Очаровывает тонами черной смородины и сливового джема, спелой мякоти вишни и прозрачными нотками черного перца.

Вкус:

Легкое, округлое, с элегантными танинами и шлейфовыми нотками дуба в длительном шелковистом послевкусии.