Вино Jean-Max Roger Sancerre Blanc Cuvee G.C. 2015 0.75 л

Жан-Макс Роже Сансер Блан Кюве Джи Си (Jean-Max Roger Sanсerre Blanc Cuvee G.C.) - Белое сухое.
Особенности производства: после прессования и холодного осаждения следует ферментация в течение 2-3 недель. Выдержка на осадке в цистернах из нержавеющей стали. Затем вино оклеивается бентонитом, мягко фильтруется и разливается.
Дегустационные характеристики:
Цвет: светло-соломенный с легким золотистым оттенком.
Аромат: насыщенный, с доминирующими тонами спелых фруктов (слива сорта «Мирабель»), сладкими цитрусовыми оттенками и нотами изюма и ванили.
Вкус: очень мягкий в начале, но плотный и богатый в дальнейшем, с нежной освежающей и сочной кислотностью, фруктовыми нотами (цитрусовые, спелое яблоко). Очень элегантное долгое послевкусие.
Гастрономическое сочетание: прекрасный аперитив, прекрасно подходит к моллюскам, рыбным блюдам, белому мясу, голубым сырам.
Подача: рекомендуемая температура 10 - 13°C.
В журнале «Wine Advocate» Роберт Паркер охарактеризовал Кюве Джи Си как «…один из величайших Сансеров, которые я пробовал, очень богатый, полнотелый, но в то же время превосходно сбалансированный и свежий…»
Награды и рейтинги:
RP 2008 - 87