Вино Jermann Capo Martino 2017 3 л

Описание

Терруар:

Вино Jermann Capo Martino создано из винограда сортов Токай Фриулано (на который приходится 70% сортового состава), Риболла Джалла, Мальвазия Истрана, Пино Бьянко и Пиколит, выращенных на винограднике на холме Капо Мартино, расположенном в самом сердце Коллио.

Выдержка:

12-16 месяцев в 750-литровых бочках из славонского дуба, затем 7 месяцев в бутылках.

Винификация:

Урожай собирается вручную. Мацерация, ферментация проводятся традиционным для белых вин способом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с золотистыми искрами.

Аромат:

Яркий, утонченный, сочный, сотканный из нот фруктов и белых цветов. В ароматической палитре переплетаются оттенки яблока, банана, фундука, цветов дрока и пассифлоры, которые дополняют легкие ванильные и древесные нюансы.

Вкус:

Изящный, свежий, гармоничный, сбалансированный, с фруктовыми и цветочными оттенками, бархатистой текстурой, яркой кислотностью.

Послевкусие:

Стойкое, длительное, с подчеркнутой соленой минеральностью.