Игристое вино Joseph Cattin Lucien Meyer Pinot Gris 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Joseph Cattin Lucien Meyer Pinot Gris производится из винограда сорта Пино Гри, выращенного на глинисто-известковых почвах виноградников региона Эльзас. Лозы высажены недалеко от Хаттштатта, в регионе Верхний Рейн, к югу от Кольмара.

Винификация и выдержка:

После сбора урожая следует мягкое прессование с применением пневматического пресса при низкой температуре. Ферментация протекает в чанах с контролируемой температурой. Далее вино фильтруется и разливается в бутылки, в которых выдерживается около 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Тона желтой сливы мирабель и апельсиновой цедры, дополненный легкой пряностью имбирного пряника.

Вкус:

Сбалансированный вкус с оттенками абрикоса, айва и желтой сливы мирабель. Послевкусие долгое и интенсивное.

Это интересно

Жан Марк Мейер продолжает дело своего отца, Люсьена, в живописной эльзасской деревне Хаттштатт, расположенной вблизи от столицы региона — города Кольмар. На окружающих холмах раскинулись 11 га виноградников, из поколения в поколение возделываемых традиционными методами. На винодельне изготавливаются прекрасные вина из таких сортов, как Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.