Коньяк Камергер 45 лет 0.7 л

Описание

Виноградники:

Урожай собирается на собственных плантациях Новокубанского района Краснодарского края России. Особый терруар этой зоны характеризуется умеренно-континентальным климатом с обилием солнечных дней и дренированными почвами, что обеспечивает оптимальную зрелость ягод. Аппелласьон географического указания — Кубань.

Производство:

Напиток производится методом классической дистилляции по традиционной технологии. В качестве основы используется виноград сортов Ркацители, Алиготе и Рислинг уникального винтажа 1977 года. Полученные коньячные дистилляты проходят строгий отбор и деликатную очистку перед отправкой на созревание.

Выдержка:

Дистилляты выдерживаются не менее 45 лет в бочках, изготовленных из лимузенского дуба, в подвалах завода «Новокубанское». Финальный купаж был составлен в 2023 году, после чего напиток дополнительно отдыхал в течение 18 месяцев перед первым розливом, который состоялся в 2025 году.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий золотисто-янтарный с благородными темно-каштановыми и бронзовыми бликами.

Аромат:

Сложный и многослойный, раскрывающийся оттенками сублимированной земляники, мокрого табака, хвои, спила фруктового дерева и сочной груши в гречишном меду, дополненными нюансами шоколада, натуральной кожи, бочковой ванили и легкого энантового эфира.

Вкус:

Богатый, мягкий и округлый, сочетающий в себе мотивы сухофруктов в медовой карамели, легкую ягодную кислинку, бальзамно-смолистые тона и деликатную горчинку с кофейно-чайными и ореховыми нюансами.

Послевкусие:

Бесконечное, максимально продолжительное и обволакивающее, плавно меняющееся от мягких шоколадных штрихов до выразительных орехово-медовых полутонов.

Это интересно

Этот уникальный коллекционный коньяк класса «Очень Старый» (ОС) — настоящая гордость отечественного виноделия, созданная легендарным мастером Виктором Мироновичем. На престижной международной выставке «ПРОДЭКСПО-2025» напиток дебютировал триумфально, сразу же завоевав высшую награду — Гран-при. Для оформления используется роскошный деревянный футляр, подчеркивающий премиальный статус и коллекционную ценность релиза.

Гастрономия

Коньяк Kamerger 45 Years Old великолепен в качестве самостоятельного дижестива для неспешного употребления в комфортной обстановке. Букет идеально раскрывается в бокалах формы Open Up. Подходит в качестве сопровождения к изысканным десертам на основе шоколада или карамели, выдержанным зрелым сырам, а также составит классическую пару с премиальной сигарой.

Температура подачи:

20-25 °С.