Вино КД Ркацители 2022 0.75 л

Описание

Производство:

KD Rkatsiteli — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли.

Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках в районе Геленджика Краснодарского края.

Винификация:

На винодельне ягоды тщательно сортируются, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации, которая проводится в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый с зеленоватыми бликами.

Аромат:

Сдержанный, с приглушенными тонами белых цветов, печеного яблока, груши, белого персика, цитрусовых фруктов, ванили и зеленого чая.

Вкус:

Сухой, питкий, минеральный, средней сложности, с хорошим балансом, умеренной кислотностью, приятными фруктовыми тонами, тонкой горчинкой ядра персиковой косточки.

Послевкусие:

Стойкое, продолжительное.

Это интересно

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. Предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод.

Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в основном, из французского дуба.

Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого и 65 тысяч бутылок тихого вина.