Вино Kellerei Kaltern Sauvignon Blanc 0.75 л

Описание

Производство:

Собранные вручную гроздья винограда после мягкого прессования подвергают естественному брожению и ферментации при температуре 18°С. Процесс выдержки длится 4 месяца в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желтый с золотыми оттенками.

Вкус:

Хорошо сбалансированный, со свежей приятной кислотностью, средним телом, нотами тропических и цитрусовых фруктов, тонкими нюансами ванили и тостов, настойчивым послевкусием с легкой горчинкой.

Аромат:

Интенсивный и очень приятный, наполнен нотами тропических и цитрусовых фруктов, ванили, сливочного масла и мягкими ореховыми оттенками.

Интересные факты:

С началом Первой мировой войны количество экспортируемого вина резко сократилось, были потеряны многие постоянные клиенты из бывшей Австро-Венгерской империи. Но в 50-х годах XX века вина Кальтерн-Кальдаро снова стали свободно продаваться на международных рынках.

Гастрономия

Kellerei Kaltern Sauvignon Blanc можно подать как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом и рыбой, копченым сыром.