Вино Вайнпарк Совиньон Блан 2023 0.75 л

Описание

Винификация:

Вино Winepark Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградник расположен в селе Хмельницкое, в Севастополе. Плотность посадки составляет 4440 лоз/га.

Винификация:

Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости. Перед обработкой ягоды охлаждаются до 3 °С. Далее следует бережное пневматическое прессование. Винификация при строгом температурном контроле протекает в тюльпанообразной бетонной емкости.

Выдержка:

В течение 12 месяцев при регулярном перемешивании осадка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Яркий, свежий, с доминирующими оттенками крыжовника, зеленого яблока, трав, минералов и смородинового листа.

Вкус:

Сбалансированный, освежающий, изящный, с бодрящей кислинкой, минеральными штрихами и сухим послевкусием.

Это интересно

ООО Горизонт-Сервис — 100% дочернее предприятие Сбербанка, которое стало известно в винном мире Крымского полуострова благодаря масштабному и амбициозному проекту "Winepark". Этот проект главной задачей ставит возрождение статуса России как исключительного винного региона и центра мировой винодельческой культуры. Реализация этого проекта осуществляется на площади более 18 га на базе комплекса Mriya Resort & SPA. "Вайнпарк" — это целый комплекс, включающий виноградники, винные погреба, дегустационные залы и музей виноделия.