Вино La Chablisienne Chablis 1-er Cru AOC Montmains 2011 0.75 л

Ла Шаблизьен Шабли Премье Крю Монмен 2011 (La Chablisienne Chablis 1-er Cru AOC Montmains 2011) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 100%

Montmains – это виноградник премье крю, который находится на юго-западе от города Шабли и является одним из самых знаменитых участков шабли премье крю. Здесь получаются свежие, элегантные вина с яркой минеральностью. Виноградник расположен слегка на восток по отношению к утреннему солнцу, и лозы успевают получить ровно столько света, чтобы грозди хорошо вызревали, при этом оставляя винограду яркую кислотность, что очень важно для шабли. Терруар этого премье крю идеален для производства легких, менее насыщенных шабли. Киммериджские почвы Montmains отличаются от других виноградников насыщенностью гравия, что позволяет мгновенно впитывать влагу и всегда держать лозу в легком голодании.

Гастрономическое сопровождение:
Холодные рыбные и мясные закуски, ракообразные под мягким сливочным соусом, жареная рыба с пряностями, домашняя птица, запеченная с ароматными травами, блюда из белого мяса и свежие фермерские сыры