Вино La Mondotte 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино La Mondotte производится из винограда сортов Каберне Фран и Мерло. Виноград выращивается на небольшом винограднике, где средний возраст лозы составляет 45 лет.

Винификация:

Мацерация дает возможность извлечь максимальный вкус и аромат из созревших ягод. Вино ферментируется и выдерживается в новых дубовых бочках на осадке от 12 до 18 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий пурпурный с чернильными отражениями.

Аромат:

Роскошный, богатый, с нотами ежевики, йода, устричной раковины, цветов фиалки и лаванды.

Вкус:

Полный, округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами логановой ягоды, сливы, асаи и инжира, плотными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Это интересно

Маленькое Шато Ля Мондотт представляет собой всего 4,5 гектара виноградников, расположенных на известняковом плато к востоку от Сент-Эмильона. В 1996 году этот крошечный виноградник в Ла Мондот смог полностью раскрыть свой потенциала и добиться огромного признания. Сегодня компания производит вина в очень маленьком объеме — всего 9500 бутылок в год, что делает их еще более привлекательными в глазах коллекционеров.