Игристое вино La Piemontina Metodo Classico Extra Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

Белое игристое вино La Piemontina, Metodo Classico Extra Brut создано из винограда сорта Греко Новарезе (Эрбалуче). Лозы со средним возрастом 6 лет растут на высоте 280 метров над уровнем моря, на моренных и аллювиальных почвах Коллине Новарези, в северо-западном итальянском регионе Пьемонт. Регион находится на холмах вокруг города Новара, примерно в 30 километрах к западу от Милана.

Винификация и выдержка:

Сбор винограда осуществляется во вторую и третью декаду сентября. Винификация базового вина производится традиционным для белых вин методом. Вторичная ферментация и выдержка в течение 36 месяцев протекают в бутылках согласно классической шампанской технологии.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-зеленоватый.

Аромат:

Тонкие нюансы сухофруктов, трав и яблок.

Вкус:

Легкий, питкий и освежающий, с тонами жженой карамели и лимонного сока. Вкус приятно маслянистый, что сбалансировано выраженной кислотностью. Послевкусие долгое, сухое и минеральное.

Это интересно

La Piemontina – молодое хозяйство, основанное в 2022 году. Цель Ла Пьемонтина – стать Центром притяжения, привлекающим людей, ведущих активный образ жизни и фанатично относящихся к своим интересам. Винодельня располагается у подножия горы Монте-Роза, в окружении прекрасных пейзажей, в месте, где соединяются природа, история и культура.