Вино La Tunella Friulano 2016 0.75 л

Производство:

Сбор урожая начинается в первую неделю сентября. После транспортировки урожая на винодельню одну часть ягод дестеблируют, измельчают и прессуют. Вторую половину урожая подвергают мацерации при температуре 4 °С на протяжении 36 часов. Полученное сусло декантируют при низких температурах, после чего начинается процесс ферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Вкус:

Гармоничный, свежий с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктово-минеральными оттенками и длительный послевкусием.

Аромат:

Освежающий раскрывается оттенками яблока, персика, трав и минералов.

Гастрономия:

Вино прекрасно сочетается с ризотто, пастой и пиццей, а также с блюдами из птицы, твердыми сырами, легкими закусками и паштетами.

Это интересно

Виноградники La Tunella сосредоточились во Фриули Колли Ориентали и заныйают 70 гектаров земель. 70% их территории заныйают белые сорта винограда, а оставшиеся 30% красные. Средняя плотность посадки 4,5-5 тысяч лоз на гектар. Урожайность колеблется в диапазоне 7,5-9 тонн винограда с гектара.