Шампанское Lanson le Rose Creation Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Lanson le Rose Creation Brut производится из винограда сорта Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ягоды собирают более чем с 50 престижных и тщательно отобранных виноградников категорий Премье Крю и Гран Крю Шампани, включая знаменитые участки Верзне и Бузи для Пино Нуара, а также Оже и Авиз для Шардоне. Местные почвы представляют собой классический глубокий мел и известняк, обеспечивающие лозам оптимальный дренаж и минеральное питание.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, после чего виноград бережно прессуется. Фирменным стилем дома является строгое блокирование яблочно-молочного брожения для первичного сусла в нейтральных стальных емкостях, что позволяет сохранить первозданную природную кислотность, свежесть и чистоту фруктов. Особый нежно-розовый оттенок достигается путем добавления около 7% тихого красного вина Пино Нуар из Бузи и Ле Рисе, а также Пино Менье из Долины Марны. В итоговый купаж внедряется около 30-35% зрелых резервных вин из уникальной многолетней библиотеки дома.

Выдержка:

Вторичная ферментация протекает традиционным методом Шампенуаз непосредственно в бутылках, которые затем отправляются созревать на тонком дрожжевом осадочном слое в прохладные подземные известняковые погреба на срок не менее 36-48 месяцев. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в объеме 8 граммов сахара на литр.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Изящный и чистый нежно-розовый с благородными лососевыми отблесками, легким оранжевым тоном и бесконечной нитью мелких, медленно поднимающихся пузырьков.

Аромат:

Утонченный и многогранный, встречающий выразительными нотами сочной лесной земляники, спелой малины, граната и кровавого апельсина, которые плавно переплетаются с деликатными нюансами свежих лепестков чайной розы, цедры грейпфрута и легкими оттенками теплого пшеничного мякиша.

Вкус:

Нежный, округлый и невероятно живой, поражающий хрустящей минеральной свежестью, шелковистым муссом и сочной ягодной основой, где доминируют акценты красной смородины, белой клубники, цитрусовых цукатов и спелого нектарина.

Послевкусие:

Длительное, аппетитное и звеняще-чистое, оставляющее выразительное минеральное напряжение, благородный шлейф из розового грейпфрута и легкий пикантный ягодный тон.

Это интересно

Дом Lanson, основанный в 1760 году Франсуа Деламоттом, входит в число старейших исторических предприятий Шампани. Свои узнаваемые бутылки винодельня украшает знаменитым Мальтийским крестом, который появился на этикетках благодаря сыну основателя, Николя-Луи Деламотту, являвшемуся рыцарем Мальтийского ордена. Бренд обладает безупречной международной репутацией и с 1900 года официально носит статус эксклюзивного поставщика британского королевского двора. Примечательно, что Lanson стал одним из самых первых производителей в регионе, начавших массово изготавливать розовое шампанское — первые релизы этого стиля увидели свет еще в 1833 году. Переименование классического Rose Label в Le Rose Creation подчеркивает концепцию уникальности каждого ежегодного релиза, где порядковый номер на контрэтикетке указывает на точное число созданных мастером погреба Эрве Дантаном ассамбляжей за всю историю дома.