Вино Li Veli Askos Verdeca 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Li Veli Askos Verdeca производится из традиционного для Апулии сорта винограда — Вердека. Местонахождение виноградников: зона Сан-Марко. Экспозиция — юго-западная. Почва: глина с известняком. Средний возраст виноградников составляет 10 лет.

Выдержка:

3 месяца в стальных резервуарах.

Винификация:

Урожай собирается вручную в третью неделю сентября. Собранные ягоды в небольших ящиках сразу же помещаются в холодные подвалы до начала прессования.

После прессования начинается процесс мацерации на кожице при пониженной температуре. Последующее спиртовое брожение в резервуарах из нержавеющей стали проходит при температуре, которая не превышает 16 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-желтый с зеленоватыми и лимонными бликами.

Аромат:

Демонстрирует богатство палитры оттенков тропических фруктов, цитрусовых, груши, персика, абрикоса, жасмина и жимолости.

Вкус:

Приятный минеральный фон является основой для тонов зеленого яблока, абрикосовой косточки, манго, ананаса и дыни. Послевкусие чуть пряное, средней стойкости.

Это интересно

На этикетке вин изображен "аскос" — греческий графин, известный с 1-го века до нашей эры.