Вино Li Veli Pezzo Morgana Riserva 2016 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино изготовлено из винограда сорта Негроамаро. Винодельня находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога".

Выдержка:

На протяжении 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, после чего бутилируется и остается еще на 6 месяцев "отдыхать" в погребах винодельни.

Винификация:

Сбор урожая для изготовления вина осуществляется вручную в небольшие ящики, после чего виноград тщательно сортируется и прессуется. Ферментация протекает в стальных резервуарах при температуре 27 °С. Далее вино переливается в дубовые бочки, в которых проходит процесс яблочно-молочного брожения.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиново-красный с пурпурными отражениями.

Аромат:

Гармонично переплетаются оттенки красных и черных ягод, нюансы темного шоколада, кожи, табачных листьев и влажной земли.

Вкус:

Богатый, полный, мягкий с нотами спелых фруктов и ягод, хорошо интегрированными, округлыми танинами, яркой кислотностью.

Послевкусие:

Невероятно долгое с намеками табака, фиалки и кожуры цитрусовых.